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02-10-2019

Empresa del sector de ocio precisa incorporar un Responsable del Área de Hostelería (Cafetería, restaurante, …).

Asturias
Responsable Area de Restauración-Hostelería

Dependiendo de la Gerencia de la empresa, será responsable de la dirección de los servicios de hostelería del centro. Siguiendo las directrices y objetivos de la Dirección, gestionará los servicios de hostelería, dirigiendo y organizado los equipos de cocina y servicio al público. Vigilará el cumplimiento de las normas y directrices, formará a las personas a su cargo. Se asegura de la calidad del servicio y de la atención a los clientes. Controla y supervisa los aspectos económicos y administrativos de la actividad (caja, compras-stocks, escandallos, rentabilidad, …). Propondrá a la Dirección cuantas acciones comerciales (promociones, ofertas, actividades…) y de mejora sean necesarias para lograr los objetivos de fidelización de clientes y rentabilidad

Se requiere

Se valorará formación adecuada para las funciones del puesto.

Imprescindible experiencia en sector de Hostelería, en puestos tanto de ejecución como de dirección de servicios

Se ofrece

Contrato estable en empresa consolidada.

Retribución atractiva y posibilidad de desarrollo profesional para asumir la dirección integral del centro o de otros centros en Asturias


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